Chalk9 जीन

  • हाल ही में वैज्ञानिकों ने चावल में Chalk9 नामक जीन की खोज की है।
  • यह जीन चावल में चॉकनेस (Chalkiness) के लिये जिम्मेदार है।
  • चॉकनेस ऐसी विशेषता है, जो दानों को भंगुर (आसानी से टूटने योग्य) बना देती है और मिलिंग प्रक्रिया के दौरान उन्हें अपारदर्शी कर देती है, जिसके परिणामस्वरूप उपज घट जाती है। ....
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