जैविक कृषि तथा खाद्य सुरक्षा की चुनौती

श्रीलंका की सरकार ने 100% जैविक कृषि देश बनने के प्रयास में वर्ष 2021 की शुरुआत में अचानक रासायनिक कीटनाशकों तथा उर्वरकों के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया। प्रतिबंध के परिणामस्वरूप श्रीलंका के खाद्य उत्पादन में कमी आई और खाद्य वस्तुओँ की बढ़ती कीमतों तथा महामारी के बीच श्रीलंका में एक आर्थिक संकट पैदा हो गया।

जैविक कृषि क्या है ?

• जैविक कृषि (Organic Farming) कृषि की वह प्रणाली है, जिसमें पर्यावरण मित्रवत कीट नियंत्रकों (Pest Controllers) तथा जैविक उर्वरकों (Biological Fertilizers) का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार की खेती में पशुओं तथा पौधों के अपशिष्ट का उपयोग कीट ....