भारत बना विश्व का सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश

वित्त वर्ष 2024–25 में भारत ने चीन को पीछे छोड़ते हुए विश्व का सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश बनने का गौरव प्राप्त किया।

• वर्तमान में वैश्विक चावल उत्पादन का लगभग 28% और विश्व व्यापार का लगभग 40% हिस्सा भारत के पास है।
• यह उपलब्धि वैश्विक खाद्य बाजारों में भारत की स्थिति को सुदृढ़ करती है, किंतु इसके साथ दीर्घकालिक खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्थिरता को लेकर गंभीर चिंताएँ भी उभर रही हैं।

चावल उत्पादन में वृद्धि चिंता का विषय क्यों है?

• संसाधन-गहन कृषि: चावल अत्यधिक जल-आधारित फसल है। 1 किलोग्राम चावल उत्पादन के लिए लगभग 3,000–4,000 लीटर पानी की आवश्यकता ....