FSSAI की दूध और दुग्ध उत्पादों पर निगरानी

25 मई, 2023 को ‘भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण’ (FSSAI) द्वारा जारी प्रेस वक्तव्य के अनुसार वह राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों के सभी जिलों में संगठित और असंगठित दोनों क्षेत्रों में दूध एवं दुग्ध उत्पादों की मिलावट पर अंकुश लगाने के उद्देश्य से इस वर्ष से देशव्यापी निगरानी करेगा।

मुख्य बिंदु

• FSSAI द्वारा राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों को उनके पास उपलब्ध ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील’ (FSW) से प्रति दिन दूध के 10 नमूनों की जांच सुनिश्चित करने का भी निर्देश दिया गया है।
• मौके पर खाद्य परीक्षण के लिए देश भर में कुल 168 FSW वैन उपलब्ध हैं।
• FSSAI ने राज्यों ....