परमाणु चुंबकीय अनुनाद परीक्षण

हाल ही में विज्ञान और पर्यावरण केंद्र (Centre for Science and Environment) द्वारा भारत में प्रमुख शहद ब्रांडों द्वारा बेचे जाने वाले शहद में शुगर सीरप की मिलावट के बारे में जांच की गई।

प्रमुख बिन्दु

• विज्ञान और पर्यावरण केंद्र द्वारा किये गए परमाणु चुंबकीय अनुनाद (Nuclear Magnetic Resonance-NMR) परीक्षण में 13 में से 10 ब्रांडों के नमूने फेल हो गए।
• परीक्षण के अनुसार शहद का कारोबार करने वाली भारतीय कंपनियाँ शहद में मिलावट के लिये चीन से संश्लेषित शुगर सीरप (Sugar Syrups) का आयात कर रही हैं।
• सीएसई ने अपनी जाँच में पाया कि चीन के कई वेब पोर्टल्स ऐसे थे ....