यूएनईपी की फ़ूड वेस्ट इंडेक्स रिपोर्ट 2021

हाल ही में संयुक्त राष्ट्र पर्यावरण कार्यक्रम (United Nations Environment Programme - UNEP) ने ‘फूड वेस्ट इंडेक्स रिपोर्ट’(Food Waste Index Report), 2021 जारी की।

• उद्देश्यः रिपोर्ट का लक्ष्य एसडीजी 12-3 के लक्ष्यों का समर्थन करना है। यह रिपोर्ट खाद्य अपशिष्ट के व्यापक डेटा का संग्रह और विश्लेषण कर जारी किया गया है।
• एसडीजी लक्ष्य 12.3ः इसका लक्ष्य 2030 तक आपूर्ति शृंखलाओं के साथ-साथ खुदरा और उपभोक्ता स्तरों पर वैश्विक खाद्य अपशिष्ट को आधा करना और भोजन के नुकसान को कम करना है।

रिपोर्ट के प्रमुख बिन्दु

• खाद्य अपशिष्टः वर्ष 2019 में कुल वैश्विक खाद्य उत्पादन का अनुमानित 17% (घरों में 11%, खाद्य ....