उत्तर प्रदेश

काला नमक चावल महोत्सव

राज्य सरकार ने ‘झाँसी में स्ट्रॉबेरी महोत्सव’और ‘लखनऊ में गुड़ महोत्सव’की शानदार सफलता के बाद 13 से 15 मार्च, 2021 तक सिद्धार्थनगर जिले में तीन दिवसीय ‘काला नमक चावल महोत्सव’ (Kalanamak Rice Festival) का आयोजन किया।

• इस चावल महोत्सव कार्यक्रम का आयोजन ‘आत्मनिर्भर भारत अभियान’और ‘लोकल फॉर वोकल’अभियान के तहत चयनित उत्पादों को ‘एक जिला एक उत्पाद’(ODOP) के रूप में बढ़ावा देने के लिए किया गया।
• ‘काला नमक चावल’इस क्षेत्र में उगाया जाता है और पूर्वी उत्तर प्रदेश के कुछ जिलों का ‘एक जिला एक उत्पाद’है।
• यह उच्च गुणवत्तायुक्त चावल की किस्म है। इसकी भूसी काले रंग ....