असम

असम की ‘जुडिमा’ राइस वाइन को मिला जीआई टैग

• 26 सितंबर, 2021 असम में दीमा हसाओ जिले की दिमासा जनजाति द्वारा निर्मित शराब ‘जुडिमा’ (Judima) को भौगोलिक संकेतक (जीआई) टैग प्रदान किया गया है।
• चावल से बना एक स्थानीय किण्वित पेय (fermented drink), जुडिमा का नाम ‘जु’ (ju) से लिया गया है जिसका अर्थ है शराब और ‘डिमा’ (dima) का अर्थ है ‘दिमासा से संबंधित’।
• यह जीआई टैग पाने वाला कार्बी आंगलोंग और दीमा हसाओ के पहाड़ी जिलों का दूसरा उत्पाद है। 2007 में, कार्बी आंगलोंग के ‘अदरक’ को जीआई टैग प्रदान किया गया था।

ओरंग राष्ट्रीय उद्यान के ....