ग्लूटेन-मुक्त मिलेट उत्पाद
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) ने 26 से 30 अप्रैल, 2022 तक प्रगति मैदान, नई दिल्ली में आयोजित 36वें आहार (36th edition of AAHAR) मेले में सभी आयु वर्ग के लिए 5 रुपये से 15 रुपये तक की किफायती दरों पर विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त मिलेट (मोटे अनाज) उत्पाद (Gluten-free Millet products) लॉन्च किए।
महत्वपूर्ण तथ्य: APEDA द्वारा लॉन्च किए गए मोटे अनाज से बने सभी उत्पाद ग्लूटेन मुक्त, शत प्रतिशत प्राकृतिक और पेटेंटयुक्त हैं।
- मिलेट के पोषण मूल्य को देखते हुए सरकार ने अप्रैल 2018 में मिलेट को पोषक-अनाज के रूप में अधिसूचित किया है।
- मिलेट प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स, आयरन, कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत है और इसमें निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स (मधुमेह नियंत्रण में कारगर) होता है।
- ग्लूटेन-मुक्त आहार एक पोषण आहार है, जिसमें ग्लूटेन को शामिल नहीं किया जाता है। ग्लूटेन एक प्रोटीन है जो गेहूं, राई, जौ और कभी-कभी जई (oats) में भी पाया जाता है।
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GK फैक्ट
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आर्थिक परिदृश्य
- 1 वन लाइनर सामयिकी
- 2 जेएनपीटी को जोड़ने वाली सड़क संपर्क परियोजनाएं
- 3 नेशनल ओपन एक्सेस रजिस्ट्री
- 4 कोयला गैसीकरण
- 5 मोबाइल पशु चिकित्सा इकाइयां
- 6 अंडमान को मिलेगा गैस आधारित बिजली संयंत्र
- 7 प्लास्टइंडिया 2023
- 8 नैनी कोयला खदान
- 9 पहला खादी उत्कृष्टता केंद्र
- 10 ओएनजीसी ने किया इंडियन गैस एक्सचेंज पर घरेलू गैस का व्यापार
- 11 सोने के आयात के लिए आरबीआई दिशा-निर्देश
- 12 केंद्र सरकार ने लगाया गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध
- 13 2021-22 के लिए प्रमुख फसलों के उत्पादन का तीसरा अग्रिम अनुमान
- 14 राष्ट्रीय जैव ईंधन नीति-2018 में संशोधन
- 15 सरकार को अधिशेष अंतरण को आरबीआई की मंजूरी
- 16 भारत ने दर्ज किया अब तक का सर्वाधिक वार्षिक एफडीआई प्रवाह
