खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की उपलब्धियाँ

खाद्य निर्यात में प्रसंस्कृत खाद्य का हिस्सा: कृषि-खाद्य निर्यात में प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की हिस्सेदारी 2014-15 में 13.7% से बढ़कर 2024-25 में 20.4% हो गई है।

• सकल मूल्य संवर्धन (GVA): खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में सकल मूल्य संवर्धन 2014-15 में ₹1.34 लाख करोड़ से बढ़कर 2023-24 में ₹2.24 लाख करोड़ हो गया है (प्रथम संशोधित अनुमान के अनुसार)।
• प्रत्यक्ष विदेशी निवेश (FDI): अप्रैल 2014 से मार्च 2025 के बीच इस क्षेत्र में कुल 7.33 अरब अमेरिकी डॉलर का FDI इक्विटी निवेश आकर्षित हुआ है।

रोज़गार

• खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र संगठित विनिर्माण क्षेत्र में रोज़गार प्रदान करने वाले सबसे बड़े क्षेत्रों ....