भारत में कुपोषण की चुनौती एवं उपाय

शुभम मिश्रा

• हाल ही में जारी वैश्विक पोषण रिपोर्ट कुपोषण के सभी रूपों में प्रसार और उसकी सर्वव्यापकता को दर्शाती है। वर्ष 2020 की इस रिपोर्ट के अनुसार भारत, कुपोषण के मामले में सबसे अधिक स्थानीय असमानता वाले देशों में से एक है। हालांकि भारत में पिछले कुछ दशकों में बच्चों और किशोरों में कम वजन वाले मामलों की दर में कमी दर्ज की गई है बावजूद इसके देश में कुपोषण की स्थिति अभी भी चुनौतीपूर्ण बनी हुई है।
• विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार कुपोषण किसी व्यक्ति में ऊर्जा या पोषक तत्वों की कमी, अधिकता अथवा असंतुलन को ....