ट्रांस-वसा के खतरे

हाल ही में, विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की एक नई रिपोर्ट में पाया गया है कि दुनिया भर में लगभग 5 अरब लोग हानिकारक ट्रांस-वसा (Trans Fats) के असुरक्षित प्रभावों का सामना कर रहे हैं।

महत्वपूर्ण बिंदु

• नीतियों का अभावः WHO के अनुसार ट्रांस फैट के सेवन से होने वाली मौतों के उच्चतम अनुमानित अनुपात वाले 16 देशों में से 9 देशों में इसके निवारण हेतु किसी भी प्रकार की नीति का निर्माण नहीं किया गया है।
• ‘रिप्लेस’ (REPLACE): WHO ने वर्ष 2018 में औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस-वसा का वर्ष 2023 तक उन्मूलन करने का लक्ष्य निर्धारित किया था। ....