कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग का 48वाँ सत्र

कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग का 48वाँ सत्र (CAC48) 10 से 14 नवंबर, 2025 तक रोम, इटली स्थित खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) के मुख्यालय में आयोजित किया गया।

उद्देश्य

• उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करना और अंतरराष्ट्रीय खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को सुनिश्चित करना।

आयोजन

• यह “कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग” के तत्वावधान में आयोजित किया गया।
• यह खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा संयुक्त रूप से संचालित किया जाता है।

प्रमुख परिणाम

• खाद्य योज्य: खाद्य योज्यों के सामान्य मानकों (General Standards for Food Additives-GSFA) के अद्यतन संस्करण को अपनाना।
• अफ्लाटॉक्सिन नियंत्रण: मूंगफली में अफ्लाटॉक्सिन संदूषण को कम ....