भारत चीनी का सबसे बड़ा उत्पादक

हाल ही में भारत विश्व का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक एवं उपभोक्ता तथा दूसरे सबसे बड़े निर्यातक के रूप में उभरा है।

महत्वपूर्ण बिंदु

• चीनी मौसम (अक्टूबर-सितंबर) 2021-22 में देश में 5,000 लाख मीट्रिक टन से अधिक गन्ने का उत्पादन हुआ, जिसम से लगभग 3,574 लाख मीट्रिक टन गन्ने का उपयोग करके चीनी मिलों द्वारा लगभग 394 लाख मीट्रिक टन चीनी का उत्पादन किया गया।
• चीनी मौसम में लगभग 109-8 लाख मीट्रिक टन का उच्चतम निर्यात किया गया है। इससे लगभग 40,000 करोड़ रुपये की विदेशी मुद्रा की प्राप्ति हुई है।

भारत में चीनी उद्योग का स्थान

• भारत में चीनी उद्योग ....