भारत में पोषण सुरक्षा : 2030 तक खाद्य सुरक्षा से पोषण सुरक्षा की ओर स्थानांतरण

उचित पोषण को विकास का एक महत्वपूर्ण सूचक माना जाता है, इसके विपरीत अल्पपोषण मनुष्य के स्वास्थ्य को विपरीत रूप से प्रभावित करता है। अल्पपोषण, सामाजिक-आर्थिक न्याय में बाधक भी बनता है तथा यह गरीब और विकासशील देशों के स्वास्थ्य पर संसाधन खर्च का बोझ बढ़ाता है। सरकार के खाद्य सहायता कार्यक्रमों और नीतियों को सही तरह से लागू कर वंचित वर्ग के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है। साथ ही आहार एवं पोषण से संबंधित चुनौतियों का प्रभावी ढंग से समाधान करना होगा, ताकि भूख और अल्पपोषण की समस्या का समाधान किया जा सके।

संपादकीय डेस्क

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