खाद्य एवं पोषण सुरक्षा विश्लेषण, भारत 2019

भारत सरकार तथा ‘संयुत्तफ़ राष्ट्र विश्व ऽाद्य कार्यक्रम’ द्वारा 25 जून, 2019 को ‘खाद्य एवं पोषण सुरक्षा विश्लेषण, भारत 2019’ (Food and Nutrition Security Analysis, India 2019) नामक रिपोर्ट जारी की गई।

• रिपोर्ट के अनुसार, वर्ष 2022 तक 31.4% भारतीय बच्चे (लगभग एक तिहाई) स्टंटिंग से ग्रसित होंगे।
• स्टंटिंग, कुपोषण की वह माप है जिसे आयु के सापेक्ष अल्प वृद्धि के रूप में परिभाषित किया गया है।
• स्टंटिंग, बच्चों की वृद्धि तथा उनके शारीरिक विकास के सबसे महत्वपूर्ण समय यानी शुरुआती उम्र के दौरान दीर्घकालिक कुपोषण को परिलक्षित करता है।
• यह अल्प-पोषण (under-nutrition) का सबसे प्रचलित रूप है, ....