उपयोगी एवं हानिकारक सूक्ष्मजीव

सूक्ष्मजीव (Micro Organisms) हमारे पारिस्थितिक तंत्र में संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण हैं। वे हमारे आसपास और सजीवों के शरीर के अंदर रहते हैं। सूक्ष्मजीवों को जीवाणु, कवक, शैवाल और प्रोटोजोआ चार प्रमुख समूहों में वर्गीकृत किया गया है।

• उपयोगी सूक्ष्मजीव सजीवों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं और हमारे पर्यावरण को साफ करने में मदद करते हैं। इनके माध्यम से विभिन्न खाद्य पदार्थ पैदा किए जाते हैं।
• सूक्ष्मजीवों के विभिन्न प्रकार मानव सहित समस्त सजीवों के लिए हानिकारक हो सकते हैं और घातक बीमारियों का कारण भी बन सकते हैं। उदाहरण के लिए, जब कुछ दिनों के लिए ब्रेड ....