कृषि-लॉजिस्टिक्स एवं फसलोत्तर अवसंरचना

कृषि-लॉजिस्टिक्स एवं फसलोत्तर (कटाई-पश्चात) अवसंरचना का उद्देश्य भंडारण, परिवहन, प्रसंस्करण तथा कोल्ड-चेन प्रणालियों को सुदृढ़ करना है, ताकि कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम किया जा सके, किसानों को बेहतर बाजार पहुँच मिले तथा उन्हें अपनी उपज का अधिक मूल्य प्राप्त हो। यह भारत में कुशल, एकीकृत और प्रतिस्पर्धी कृषि आपूर्ति शृंखलाओं के निर्माण की आधारशिला है।

पृष्ठभूमि

• ऐतिहासिक रूप से, कटाई-पश्चात प्रबंधन भारतीय कृषि का “उपेक्षित मध्य चरण” रहा है, जहाँ उत्पादन तो बढ़ा, पर भंडारण एवं विपणन अवसंरचना पीछे रह गई।
• अप्रैल 2016 में गठित “अशोक दलवाई समिति” (किसानों की आय दोगुनी करने हेतु अंतर-मंत्रालयी समिति) ....