नेफेड ने लॉन्च किया ‘पुष्टिकारक चावल भूसी तेल’
- 16 Jun 2021
भारत सरकार के ‘राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन संघ लिमिटेड- नेफेड’ (National Agricultural Cooperative Marketing Federation of India Ltd- Nafed) ने 15 जून, 2021 को स्वस्थ जीवन को बढ़ावा देने के लिए ‘पुष्टिकारक चावल की भूसी का तेल’ (Fortified Rice Bran Oil) लॉन्च किया।
महत्वपूर्ण तथ्य: इसका विपणन नेफेड द्वारा किया जाएगा।
- चावल की भूसी के तेल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें इसके कम ट्रांस-वसा सामग्री और उच्च मोनो असंतृप्त और पॉली असंतृप्त वसा सामग्री के कारण कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करना शामिल है।
- यह बूस्टर (वर्धक) का काम भी करता है और इसमें शामिल विटामिन ई की अधिक मात्रा के कारण कैंसर के खतरे को कम करता है।
- इस तेल की सिफारिश अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा अन्य खाद्य तेलों के लिए सबसे अच्छे विकल्प में से एक के रूप में की जाती है।
- नेफेड के इस तेल को पुष्टिकारक बनाया जाएगा और यह सुनिश्चित किया जाएगा कि इसमें अतिरिक्त पौष्टिक तत्व और विटामिन शामिल होंगे।
- एफएसएसएआई (FSSAI) के अनुसार पुष्टिकारक तेल (fortified oil) एक व्यक्ति को विटामिन ए और डी के लिए अनुशंसित आहार सेवन का 25-30% पूरा करने में मदद कर सकता है।
- नेफेड की स्थापना किसानों को लाभ पहुंचाने के लिए कृषि उपज के सहकारी विपणन को बढ़ावा देने के उद्देश्य से 2 अक्टूबर, 1958 को की गई थी
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