वैश्विक खाद्य कीमतें तीन वर्षों के उच्चतम स्तर पर: FAO

• 08 Aug 2026

7 अगस्त, 2026 को खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) ने बताया कि प्रतिकूल मौसम परिस्थितियों, भू-राजनीतिक संघर्षों एवं आपूर्ति संबंधी चिंताओं के कारण जुलाई 2026 में वैश्विक खाद्य कीमतें तीन वर्षों से अधिक समय के उच्चतम स्तर पर पहुँच गईं।

मुख्य बिंदु

• सूचकांक में वृद्धि: जुलाई 2026 में FAO खाद्य मूल्य सूचकांक 131.1 अंक रहा, जो जून के 130.3 अंक से अधिक है। यह जनवरी 2023 के बाद इसका उच्चतम स्तर है।
• मुख्य कारण: इस वृद्धि का प्रमुख कारण अनाज की कीमतों में 3.4% की वृद्धि रही, जिसमें गेहूँ की कीमतों में 5.8% की वृद्धि प्रमुख रही।
• चीनी की कीमतें: यूरोप एवं एशिया में प्रतिकूल मौसम तथा ब्राजील में एथेनॉल की बढ़ती माँग की उम्मीदों के कारण चीनी की कीमतों में 5.6% की वृद्धि हुई।
• जिन वस्तुओं की कीमतों में कमी आई: माह के दौरान मांस की कीमतों में 2.8%, जबकि डेयरी उत्पादों की कीमतों में 0.7% की गिरावट दर्ज की गई।
• वैश्विक चिंताएँ: FAO ने बढ़ती खाद्य कीमतों के लिए प्रतिकूल मौसम घटनाओं, खाड़ी एवं काला सागर क्षेत्रों में भू-राजनीतिक तनावों तथा जलवायु-संबंधी व्यवधानों को प्रमुख कारण बताया।