भारतीय डेयरी क्षेत्र में 70% वृद्धि

• 03 Oct 2025

3 अक्टूबर, 2025 को केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने हरियाणा के रोहतक IMT में साबर डेयरी के नए संयंत्र का उद्घाटन किया। उन्होंने कहा कि पिछले 11 वर्षों में भारत के डेयरी क्षेत्र ने 70% की उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की है और यह दुनिया का सबसे तेज़ी से बढ़ता हुआ क्षेत्र है।

मुख्य तथ्य:

• वृद्धि दर: भारत के डेयरी क्षेत्र में 11 वर्षों में 70% की वृद्धि हुई, इसे विश्व का सबसे तेजी से उभरता क्षेत्र बताया गया।
• नया संयंत्र: साबर डेयरी ने 325 करोड़ रुपये के निवेश से देश का सबसे बड़ा डेयरी संयंत्र तैयार किया।
• उत्पादन क्षमता: वर्तमान में प्रतिदिन 660 लाख लीटर दूध का संग्रहण किया जा रहा है; लक्ष्य 2028-29 तक इसे 1,000 लाख मीट्रिक टन प्रतिदिन तक बढ़ाने का है।
• क्षेत्रीय लाभ: यह संयंत्र NCR क्षेत्र की आवश्यकताओं को पूरा करेगा और दुग्ध उत्पादक किसानों को सीधा लाभ पहुंचाएगा।
• रोज़गार सृजन: संयंत्र से लगभग 1,000 लोगों को प्रत्यक्ष व अप्रत्यक्ष रोजगार मिलने की संभावना है।