पूर्वोत्तर का पहला विशेषीकृत अदरक प्रसंस्करण संयंत्र
- 11 Jan 2021
मेघालय के री-भोई जिले में पूर्वोत्तर के पहले विशेषीकृत अदरक प्रसंस्करण संयंत्र को पुनर्जीवित किया जा रहा है और 2021 की शुरुआत में इसके शुरू होने की उम्मीद है।
महत्वपूर्ण तथ्य: पूर्वोत्तर भारत का यह एकमात्र अदरक प्रसंस्करण संयंत्र वर्ष 2004 के आसपास स्थापित किया गया था, लेकिन लंबे समय से परिचालन में नहीं था।
- भारत सरकार के पूर्वोत्तर क्षेत्र विकास मंत्रालय के अधीन कार्य कर रहे पीएसयू ‘उत्तर पूर्वी क्षेत्रीय कृषि विपणन निगम’ ने इसे पुनर्जीवित करने की जिम्मेदारी ली है।
- एक्सपोर्ट प्रमोशन इंडस्ट्रियल पार्क (ईपीआईपी), राजा भागन, ब्यरनीहाट स्थित यह संयंत्र न केवल अदरक का प्रसंस्करण करेगा, बल्कि वैक्स्ड अदरक, अदरक पेस्ट, अदरक पाउडर, अदरक फ्लेक्स, अदरक ऑयल आदि जैसे उत्पादों को भी तैयार करने में मदद करेगा।
- इस संयंत्र से तैयार किए जा रहे अदरक उत्पाद न सिर्फ घरेलू उपभोग के लिए उपलब्ध होंगे, बल्कि प्रधानमंत्री के ‘वोकल फॉर लोकल’ के नारे को भी ध्यान में रखते हुये हुए एक व्यापक मांग को पूरा करेंगे।
- भारत के पूर्वोत्तर क्षेत्र में हर साल लगभग 450,000 मीट्रिक टन उच्च-गुणवत्ता वाली अदरक का उत्पादन होता है ।
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