मिहिदाना

5 अक्टूबर, 2021 को पश्चिम बंगाल के बर्धमान की जीआई टैग वाली मिठाई 'मिहिदाना' (Mihidana) की पहली खेप बहरीन निर्यात की गई।

(Image Source: KNN INDIA Twitter)

महत्त्वपूर्ण तथ्य: इसमें बूंदी के जैसे महीन दाने होते हैं। इसे 2017 में जीआई टैग प्रदान किया गया था।

इसे गोबिंदभोग, कामिनीभोग और बासमती चावल के पाउडर से तैयार किया जाता है, जिसमें रंग के लिए थोड़ी मात्रा में केसर और बेसन मिलाया जाता है। फिर इसे हाथों से मिक्स किया जाता है।
ऐसा कहा जाता है कि जब अगस्त 1904 में वायसराय लॉर्ड कर्जन बर्धमान के महाराजा, विजयचंद महताब से मिलने गए थे, तो उन्हें ‘मिहिदाना’ और ‘सीताभोग’ मिठाई परोसी गई थी।
पश्चिम बंगाल के जयनगर में पोप्ड-राइस बॉल (popped-rice ball) तथा ताजे खजूर के गुड़ से तैयार मीठे पकवान-जयनगर मोआ (Jaynagarer Moa) की एक खेप जनवरी 2021 में बहरीन निर्यात की गई थी।
अगस्त 2021 में भारतीय डाक (India post) ने ‘मिहिदाना’ और ‘सीताभोग’ पर एक विशेष कवर जारी किया था।